och hjärtligt välkommen till en värld av kulinarisk lekfullhet!
Ninasmat - Något för allas smaklökar !


Grönsakar & sallad | Annat gott till maten | Laktosfria tillbehör |

Aubergine och paprikafrestelse



Tid
1 timme - 1 ½ timme
Portioner
4 personer
Laktosfritt
Ja
Svårighetsgrad
Medel




Ingredienser:

  • 1 stor aubergine
  • 2 gröna paprikor
  • 2 röda paprikor
  • 2 gula paprikor
  • 2 vitlöksklyftor
  • 6 msk Olivado Avokadoolja
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här:

  1. Skär auberginen i skivor, salta och låt dra i 30 minuter.
  2. Skölj sedan av noggrant.
  3. Rensa paprikorna och skär dem i strimlor.
  4. Skiva vitlöken.
  5. Lägg auberginen, paprikan och vitlöken i en ugnsfast form.
  6. Ringla över avokadoolja och smaka av med peppar.
  7. Värm i ugnen på 200° i 20 minuter.
  8. Serveras varm som en sidorätt eller kall tillsammans med yoghurt, några basilikablad och några droppar avokadoolja.

Receptbidrag

  • Olivado Avokadoolja

Med etikett: , , , ,



Skriv ut Skriv ut Tipsa en vän Tipsa en vän Dela på: Facebook | TwitThis | Pusha | Bloggy




Related posts:

  1. Tigerräkor med ingefära
  2. Grillad fisk med avokadosås
  3. Cornetti all’Ortolana med zucchini, palsternacka och aubergine
  4. Honungsbakad müsli
  5. Fiskgratäng med champinjonsås


  • http://ww.kosttillskottdirekt.se/ Åsa

    Har sett avokadooljan i en spec butik här i Stockholm, minns inte priset nu, någon som vet? Älskar verkligen avokado så varför inte få lite extra smak genom olja? Annars är jag en storkonsument av olivolja! Dock brukar vi köpa de där stora två-liters plastflaskorna från zeta, får väl bli ändring på det nu även om jag tycker att det är praktiskt när det går åt så mycket!
    Den här kommentaren var postat ursprungligen på Ninasmat Recept

  • http://ww.kosttillskottdirekt.se/ Åsa

    Har sett avokadooljan i en spec butik här i Stockholm, minns inte priset nu, någon som vet? Älskar verkligen avokado så varför inte få lite extra smak genom olja? Annars är jag en storkonsument av olivolja! Dock brukar vi köpa de där stora två-liters plastflaskorna från zeta, får väl bli ändring på det nu även om jag tycker att det är praktiskt när det går åt så mycket!
    Den här kommentaren var postat ursprungligen på Ninasmat Recept

  • http://www.ninasmat.se/ Ninasmat David

    Hej Åsa. Kan inte svara för Stockholm men här i Helsingborg har jag sett den bla på citygross och maxi.
    Den här kommentaren var postat ursprungligen på Ninasmat Recept

  • http://www.ninasmat.se/ Ninasmat David

    Hej Åsa. Kan inte svara för Stockholm men här i Helsingborg har jag sett den bla på citygross och maxi.
    Den här kommentaren var postat ursprungligen på Ninasmat Recept