Chokladtryffel med apelsin och havssalt

2 timmar eller mer

20 bitar

Nej

Lätt

Ingredienser:

• ½ dl vispgrädde
• 25 g smör
• 150 g Lindt Excellence Intense Orange
• ½ dl Kesella 10%
• rivet skal av 1/2 apelsin
• ½ tsk flingsalt

Gör så här:

1. Koka upp grädde och smör i en kastrull.
2. Ta kastrullen från värmen.
3. Bryt chokladen i bitar, rör ner den i grädden och låt den smälta.
4. Rör i kesellan och apelsinskal.
5. Häll chokladen i en liten form ca 15×12 cm man kan ta lite plastfolie så lossnar det lättare.
6. Strö saltet över chokladen och låt den stelna i kylen minst 4 tim.
7. Ta ur tryffeln ur formen och skär den i bitar med en vass kniv.

Besökare som läste denna sida har också läst:

• Chokladnougat med mandel
• Saffranspannacotta med körsbärsgrädde
• Kycklingfilé i Crock-Pot