|
|
|
||
och hjärtligt välkommen till oss! |
 |
||
 |
|||
Crêpes med dillstuvade räkor ( 4 portioner ) |
|||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Recept ifrån: www.ninasmat.se |
|||||||||||||||||||
Ingredienser: Crépes: 2 ägg 1 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 2 1/2 dl mjölk 1 msk olja smör eller margarin 1 dl ost, riven, till exempel grevé Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg, vetemjöl och salt till en jämn smet. Tillsätt olja och mjölk – lite i taget. Grädda 8 tunna pannkakor cirka 15 cm i diameter. Låt dem svalna på smörpapper Fyllning: 150–200 g räkor, rensade 1 dl dill, hackad 3 äggulor 200 g smör salt, vitpeppar från kvarn några droppar pressad citron Gör så här: Lägg äggulorna i en bunke och ställ den i vattenbad på svag värme. Vispa tills det blir tjockflytande och krämigt. Skira smöret och vispa ner det i äggsmeten – först droppvis, sedan i en fin stråle. Smaka av med salt och peppar och citron. Lägg ner räkorna och dillen i såsen och rör om. Fördela fyllningen, på crêpsen och rulla ihop dem. Placera i en smord eldfast form och strö över osten. Gratinera i cirka 15 minuter. |
|||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
Ninasmat.se - Något för allas smaklökar! |
|||||||||||||||||||
|
|
|
||
och hjärtligt välkommen till oss! |
|
||
|
|||
 |
|---|
Ninasmat rekomenderar: |
 |
Veckans recept: |
© 2005-2010 Ninasmat: En del av: Ninasmat Mat & Dryck Design: Darsab --------------------------- Webbhotell från Oderland |
Följ oss på:
 
|
Vi bygger om ! Ursäkta röran |
|
Vi bygger om inför framtiden ! Vi ber om ursäkt för röran Smygtitta på nya sidan på Ninasmat.se/recept |
| Inspiration från kollaget: |
|---|
Slumpar ett recept åt dig:
|
