|
|
|
||
och hjärtligt välkommen till oss! |
 |
||
 |
|||
Enbärsgravad lax |
|||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Recept ifrån: www.ninasmat.se |
|||||||||||||||||||
Ingredienser: En bit laxfilé, helst en tjock ryggbit, ca 1 kilo. Laxen skall ha varit djupfryst minst 3 dygn för att ta bort eventuella parasiter. ½ dl socker ½dl salt Krossade enbär och lite krossad vitpeppar En liten enkvist (om möjligt) 1-2 matskedar gin (om du vill) Gör så här: Rensa filen, ta bort eventuella fenor och stora ben. Strö över salt/socker-blandningen och de krossade enbären och vitpepparn. Lägg på enkvisten och häll sist över 1-2 matskedar gin. Grava i kylskåp 2 dygn, vänd på biten några gånger. Provsmaka efter ett och ett halvt dygn. Servera på tunt rågbröd |
|||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
Ninasmat.se - Något för allas smaklökar! |
|||||||||||||||||||
|
|
|
||
och hjärtligt välkommen till oss! |
|
||
|
|||
 |
|---|
Ninasmat rekomenderar: |
 |
Veckans recept: |
© 2005-2010 Ninasmat: En del av: Ninasmat Mat & Dryck Design: Darsab --------------------------- Webbhotell från Oderland |
Följ oss på:
 
|
Vi bygger om ! Ursäkta röran |
|
Vi bygger om inför framtiden ! Vi ber om ursäkt för röran Smygtitta på nya sidan på Ninasmat.se/recept |
| Inspiration från kollaget: |
|---|
Slumpar ett recept åt dig:
|
