Smörgåstårta med räkor ( 4-6 port ) |
|||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Recept ifrån: www.ninasmat.se |
Klicka för större bild! | ) |
) |
||||||||||||||||
Ingredienser: Räk- och örtröra: 200 g skalade räkor, grovhackade 1 liten rödlök, finhackad 2 dl crème fraiche 1 msk torkade örter Tonfiskröran: 3 ättiksgurkor, finhackad 1 burk (185g) avrunnen tonfisk i vatten 1- 1 ½ dl gräddfil 1 ½ tsk citronpeppar 6 skivor landgångsbröd ev. lite margarin Garnering: 2 dl gräddfil 1 dl finhackad dill 200 g räkor 2 kokta ägg avokado citron 100 g gravad lav dillkvistar cocktailtomater gurka Gör så här: Blanda fyllningarna i två olika skålar. Landgångsbröden kan eventuellt smöras med lite smörgåsmargarin. Skär bort kanterna på landgångsbröden och lägg ihop tre lager bröd, två bredvid varandra, med fyllning mellan (två skivor bröd bredvid varandra, räk- och örtröra, två skivor bröd igen sen tonfiskröran sen de sista två skivorna bröd). Rör ihop gräddfilen och den finhackade dillen o brer ut den på hela tårtan o på kanterna. Svep gärna om plastfolie och låt ligga kallt några timmar. Dekorera smörgåstårtan efter smak. Jag använde ingredienserna ovan. |
|||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
Ninasmat.se - Något för allas smaklökar! |
|||||||||||||||||||
