Italiensk kycklingpasta

20-40 min

4 personer

Nej

Lätt

Ingredienser:

• ca 300 g pasta, t ex tagliatelle
• 250 g fryst bladspenat el 150 g färsk
• 2-3 kycklingfiléer, ca 400 g
• 2 vitlöksklyftor
• 6-8 marinerade soltorkade tomater, ca 50 g
• smör
• 1 tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• 2 1/2 dl mellangrädde

Gör så här:

1. Koka pastan.
2. Tina den frysta spenaten och krama ur vattnet.
3. Skär kycklingen i små bitar.
4. Skala och hacka vitlöken.
5. Grovstrimla tomater och spenat.
6. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna.
7. Krydda med salt och peppar.
8. Rör i vitlök, tomater, spenat och grädde.
9. Låt det koka ihop några minuter.
10. Servera såsen med pastan.

Besökare som läste denna sida har också läst:

• Laxpasta med wasabi
• Mezze Penne Tricolore med paprika och kyckling
• Ananaspaj
• Asiatisk wok med kokosmjölk