|
|
|
||
och hjärtligt välkommen till oss! |
 |
||
 |
|||
Vörtbröd ( 2 bröd ) |
|||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Recept ifrån: www.ninasmat.se |
|||||||||||||||||||
Ingredienser: 50 g jäst 50 g smör 2 dl julmust 1 flaska porter, 33 cl 250 g Kesella Mager kvarg 1 dl mörk sirap 2 tsk salt 2 tsk mald ingefära 2 msk malda pomeransskal 1 krm malda kryddnejlikor 1 dl russin 19-20 dl rågsikt Gör så här: Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt julmust och porter och värm till fingervärme 37°C. Häll degspadet över jästen och rör tills den är löst. Tillsätt kesella, sirap, salt, kryddor och russin, blanda. Tillsätt större delen av mjölet. Arbeta degen kraftigt tills den blir blank och smidig. Tillsätt resten av mjölet om degen klibbar och inte släpper från bunkens kanter. Jäs degen övertäckt ca 45 minuter. Sätt ugnen på 175°C. Arbeta ihop degen och dela den i två delar. Baka ut delarna till ovala bröd och lägg dem på bakplåtspapper eller en smord plåt. Täck över och låt jäsa ca 30 minuter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter. Låt svalna på galler |
|||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
Ninasmat.se - Något för allas smaklökar! |
|||||||||||||||||||
|
|
|
||
och hjärtligt välkommen till oss! |
|
||
|
|||
 |
|---|
Ninasmat rekomenderar: |
 |
Veckans recept: |
© 2005-2010 Ninasmat: En del av: Ninasmat Mat & Dryck Design: Darsab --------------------------- Webbhotell från Oderland |
Följ oss på:
 
|
Vi bygger om ! Ursäkta röran |
|
Vi bygger om inför framtiden ! Vi ber om ursäkt för röran Smygtitta på nya sidan på Ninasmat.se/recept |
| Inspiration från kollaget: |
|---|
Slumpar ett recept åt dig:
|
