Lenas Saffransbröd

Recept ifrån: www.ninasmat.se


Ingredienser:

125g smör el. margarin
5 dl mjölk
50 g jäst
1 g saffran
1 dl socker
0,5 tsk salt
ca. 14 dl vetemjöl

Fyllning:

100 g smör el margarin
1 msk vaniljsocker
200 g mandelmassa, riven

Garnering:

Strösselhjärtan och strösselstjärnor*

1 ägg

Gör så här:

Smula jästen i en bunke.
Smält smöret och tillsätt mjölken.
Värm till 37 grader.
Häll vätskan över jästen.
Rör tills jästen är löst.
Stöt saffran med en sockerbit.
Blanda saffran, socker, salt och det mesta av mjölet i degvätskan.
Rör tills allt är blandat.
Låt jäsa till dubbel storlek.
Kavla ut degen till en stor platta.
Bred på smöret, strö över vaniljsocker och mandelmassa.
Rulla ihop degen och gör bullar, kransar, längder eller butterkakor.
Låt jäsa ca. 30 min.
Pensla med uppvispat ägg och strö över strösselstjärnor och strösselhjärtan.

Grädda i ugnen 225 grader:
Bullar ca. 10 min.
Längder, kransar och butterkaka ca. 20-30 min.

*Kryddan finns att köpa på Aromia.se

Recept bidrag från: Aromia.se

Ninasmat.se - Något för allas smaklökar!
När du är hungrig? Men vet inte vad du skall äta?




Idag gratulerar vi!
och hjärtligt välkommen till oss!
Nya ninasmat
 Läckra, snabba, lätta, och goda recept!
Ninasmat öppnar köksbod



Anmäl dig till vårt kostnadsfria nyhetsbrev
Er meny:
Bröd
Drycker
Efterrätter
Förrätter
Grillat
Gå ner i vikt
Huvudrätter
Hälso - nyttig mat
Julmat
Mat kollage
Matnyheter & tester
Nyhetsbrev
Påsk
Till festen
Till kaffet & teet
Tips & trix
Vegetariskt


Ninasmat
rekomenderar:




Veckans recept:




 

© 2005-2010 Ninasmat:

En del av:

Ninasmat Mat & Dryck


Design: Darsab

---------------------------
Webbhotell från Oderland
Följ oss på:
facebook twitter
bloggy Ninasmat blogg
Vi bygger om !
Ursäkta röran
Ursäkta röran vi bygger om !
Vi bygger om inför framtiden !
Vi ber om ursäkt för röran
Smygtitta på
nya sidan på
Ninasmat.se/recept
 
Inspiration från kollaget:


Slumpar ett recept åt dig:



 


>
Matbloggstoppen