Kycklingfilé i Crock-Pot

2 timmar eller mer

5

ja

Medel

Härligt mör och smakrik blev kycklingfiléerna  som fick lagas långsamt i Crock-Poten.

Ingredienser:

• 1000 g kycklingfile
• 3 morötter
• ½ liten purjolök
• 25 g färsk ingefära
• 2 msk rapsolja
• 2 vitlöksklyftor
• 200 g hela pärltomater
• 1 tsk koriander
• 1 tsk spiskummin
• 2 tsk havssalt
• 2 krm svartpeppar

Gör så här:

1. Börja med att skala och skiva morötterna, vi använde mandolinen.
2. Skala och skiva purjolök, ingefära och vitlök.
3. Blanda grönsakerna i en skål med oljan
4. Häll över i stengodsgrytan.
5. Häll över dom hela sköljda tomaterna.
6. Krydda kycklingen men koriander, spiskummin, salt och peppar.
7. Lägg kycklingfiléerna på grönsakerna i grytan
8. Sätt på locket och starta på (I) låg inställning och ställ klockan på 5 timmar.

Besökare som läste denna sida har också läst:

• Benfri kotlett i Crock-Pot
• Rödkål till jul i Crock-Pot
• Köttfärssås med svamp i Crock-pot