Morotsbröd
1 ½ - 2 timmar
3 bröd
Nej
Lätt
Ingredienser:
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 25 g rumsvarmt smör
- 2 tsk salt
- 2 msk honung eller sirap
- 3 dl finrivna morötter
- 13-14 dl lantvetemjöl eller rågsikt
- 1 ägg
- 1/2 dl solroskärnor
- 1/2 msk örtsalt
Gör så här:
- Värm mjölken till fingervärme, 37 grader.
- Smula jästen i en bunke och häll över mjölken.
- Rör om tills jästen löst sig.
- Tillsätt smör, salt, honung, morötter och det mesta av mjölet.
- Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig.
- Jäs under bakduk ca 30 min.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Arbeta degen smidig på mjölat bakbord och dela i tre delar.
- Forma dem till runda bröd.
- Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Låt jäsa ca 20 min.
- Pensla med uppvispat ägg och strö över solroskärnor och örtsalt.
- Grädda i mitten av ugnen 15-20 min.
- Låt bröden svalna på galler under bakduk.
Vad tycker du? Gilla eller ogilla!
(Ingen har tyckt till än)
Loading ...Andra läsvärda recept och artiklar
-
Morotsbröd bullar
Blir saftiga och goda frallor som mättar
-
Morotsbröd brytbröd
Saftiga brytbröd som mättar. Njut av dessa nybakade utan något smör eller pålägg.
-
Müsli
Hemmagjord nyttig müsli som är både gott och enkelt
-
Morotskaka med choklad
Choklad och morötterna tillsammans med mandeln är söt och fyllig. Glasyren med choklad och citron gör det till pricken över i.
-
Rotfruktsplättar
Istället för ungsbakade rotfrukter riv ner dina favoriter krydda och stek dom. Sen är det bara att avnjuta dom.
Kommentera