Pasta Gnocchi med krabba

20-40 minuter

4 portioner

Nej

Lätt

Pasta Gnocchi al Granchio

Ingredienser:

• 400 g Barilla Gnocchi
• 340 g salladskrabba i burk
• 3 dl Barilla tomatsås all’Arrabbiata
• 75 g gul lök, hackad
• 1 msk bladpersilja, hackad
• 2 msk tomatpuré
• 1 msk fiskfond
• 2 dl vitt vin, torrt, alt. vitt matlagningsvin
• 3 dl vispgrädde
• 2 msk smör

Gör så här:

1. Smält smöret i en stekpanna.
2. Stek löken tills den är mjuk och genomskinlig.
3. Lägg i tomatpuré, rör ihop.
4. Häll på tomatsås, torrt vitt vin (alt matlagningsvin).
5. Häll på grädde, salladskrabba och fiskfond.
6. Koka upp på medelvärme, låt puttra tills såsen blivit krämig, 7 minuter.
7. Rör så att inte krabban fastnar i botten.
8. Koka pastan enligt anvisningar på paketet, vänd ner gnocchin i såsen och garnera med hackad bladpersilja.

Receptbidrag:

• Barilla

Besökare som läste denna sida har också läst:

• Bavette med tomat, kapris och sardeller
• Light chokladmousse
• Cannelloni med ricotta och spenat
• Pestofylld fisk
• Fiskgratäng med mos