|
|
|
||
och hjärtligt välkommen till oss! |
 |
||
 |
|||
Semlor – fettisdagsbullar ( 12-15 bullar ) |
|||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Recept ifrån: www.ninasmat.se |
|||||||||||||||||||
Ingredienser: 100 gram margarin 3 dl mjölk 50 g jäst 0,5 tsk salt 1 dl socker 1 ägg 0,5 tsk hjorthornssalt 9-10 dl vetemjöl Pensling: 1 ägg Fyllning till 12 semlor Ingredienser: 225 g mandelmassa 1 ½ dl inkråm 6 msk mjölk 3 dl vispgrädde florsocker Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Smält margarinet och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader. Smula ner jästen i degbunken och häll över mjölken. Blanda det väl. Blanda sedan i övriga ingredienser. Arbeta ihop till en slät deg. Låt degen jäsa 30 minuter i degbunken. Knåda degen lite på mjölat bakbord. Dela den i 12-15 bitar. Rulla varje bit till en rund boll och lägg på en plåt. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter. Pensla med ägg. Grädda bullarna mitt i ugnen 8-10 minuter tills de får fin färg. Låt kallna. Skär av lock på 12 bullar. Gröp ur lite av inkråmet ur bullarna. Grovriv mandelmassan och blanda med inkråm och mjölk. Fördela fyllningen i hålet på bullarna. Vispa grädden och fördela den över bullarna. Sätt på "hattarna" och sikta florsocker över. |
|||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
Ninasmat.se - Något för allas smaklökar! |
|||||||||||||||||||
|
|
|
||
och hjärtligt välkommen till oss! |
|
||
|
|||
 |
|---|
Ninasmat rekomenderar: |
 |
Veckans recept: |
© 2005-2010 Ninasmat: En del av: Ninasmat Mat & Dryck Design: Darsab --------------------------- Webbhotell från Oderland |
Följ oss på:
 
|
Vi bygger om ! Ursäkta röran |
|
Vi bygger om inför framtiden ! Vi ber om ursäkt för röran Smygtitta på nya sidan på Ninasmat.se/recept |
| Inspiration från kollaget: |
|---|
Slumpar ett recept åt dig:
|
