Ugnsbakad lax med parmaskinka och mozzarella

20-40 min

5 portioner

Nej

Medel

Ugnsbakad lax med parmaskinka och mozzarella

Ingredienser:

• 4 bitar laxfilé, 600g
• 4 skivor Prosciutto di Parma (parmaskinka)
• 125 g Santa Lucia Mozzarella

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Lägg laxen en ugnsfast form, salta och peppra.
3. Skiva upp mozzarellan och lägg skivorna på laxen och avsluta med en skiva parmaskinka på varje laxbit.
4. In i ungen i en 15 minuter.

Serveras med:

• Servera med en blandsallad.
• Eller ugnsbakade rotfrukter.

Ugnsbakad lax med parmaskinka och mozzarella med enkel grönsallad

Besökare som läste denna sida har också läst:

• Saffransglass med apelsin
• Köttfärssås med svamp i Crock-pot
• Lakrits och körsbärsglass