|
|
|
||
och hjärtligt välkommen till oss! |
|||
 |
|||
Falafel med chilirostad sötpotatis ( 4 port ) |
|||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Recept ifrån: www.ninasmat.se |
|||||||||||||||||||
Ingredienser: 1 liter kokta kikärtor 3 skivade vitlöksklyftor 2 msk tahini (sesampasta) 1 tsk torkad koriander 1 dl grovhackad bladpersilja skal från 1 citron saft från en 1/2 citron salt och svartpeppar eventuellt lite mjöl eventuellt lite rapsolja 2-3 stora sötpotatisar 1/2 msk mald chili 1/2 msk paprikapulver salt och peppar 1/2 dl olivolja Gör så här: Mixa kikärtorna med vitlöksklyftorna, tahinin, koriandern, bladpersiljan samt skalet och saften från citronen i en matberedare eller med en stavmixer. Smaksätt med salt och svartpeppar. Låt smeten svälla i ca 1 timme. Tillsätt lite mjöl om den är för lös, alternativt lite rapsolja om den är för smulig. Forma valnötsstora bollar av smeten, platta sedan ut dem med handen och stek dem i lite olja i ca 3 minuter på varje sida. Sötpotatis: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och dela potatisarna i klyftor och lägg dem på en plåt. Strö över den malda chilin, paprikapulvret och salta och peppra. Ringla oljan över potatisklyftorna och rosta dem i ugnen i ca 20-25 minuter. |
|||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
Ninasmat.se - Något för allas smaklökar! |
|||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
||
och hjärtligt välkommen till oss! |
|||
|
|||
 Anpassad sökning
|
Ninasmat rekomenderar: |
 |
Veckans recept: |
© 2005-2010 Ninasmat: En del av: Ninasmat Mat & Dryck Design: Darsab --------------------------- Webbhotell från Oderland |
Vi bygger om ! Ursäkta röran |
|
Under vår/sommar av 2010 beräknas arbetet vara klart. Vi ber om ursäkt för röran Smygtitta på nya sidan på Ninasmat.se/recept |
| Inspiration från kollaget: |
|---|
Slumpar ett recept åt dig:
|
