The Salted Caramel – saltlakrits, krispig karamell & havssalt – Haupt Lakrits

The Salted Caramel är långkokt saltlakrits omgiven av karamelliserad dulcechoklad och smaksatt med krispig feuilletine samt franskt havssalt.

När du biter igenom känner bra tryck i sältan direkt och detta pga att det är ett av världens finaste salter – Fleur de sel de Guérande från Bretagne, Frankrike – som retar i gång smaklökarna. Sedan känner du nästan brutal kontrast, av en rejält karamellig sötma från dulcechoklad, krispighet från feuilletine (”pastry crunch”) och så avslutningsvis den bittersöta, lätt saltade lakritsen som biter ifrån väl.
En rejält drömmig smakkombination.

Innehåller: 250 gram
Ursprung: Sverige
Originaltitel: The Salted Caramel – Haupt Lakrits

Ingredienser:
70 % dulce choklad (kakaosmör, socker, HELMÖLJSPULVER, MJÖLKSOCKER, VASSLEPULVER (MJÖLK), SKUMMJÖLKSPULVER, brynt socker (2 %), emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom, salt), feuilletine (solros- och rapsolja, MALTEXTRAKT), sirap, VETEMJÖL, socker, invertsockersirap, 3,5 % rålakrits (Kalabrien), havssalt (fleur de sel de Guérande), salmiak, stjärnanis, ytbehandlingsmedel (karnaubavax).

Kakaoinnehåll, minst 30,4 %.

Förvaras svalt & torrt.

Näringsvärde per 100 g:
Energi 1940 kJ / 463 kcal
Fett 21,5 g
varav mättat fett 13 g
Kolhydrater 62,4 g
varav sockerarter 48,2 g
Fiber 1,14 g
Protein 5,5 g
Salt 1,8 g