Rub

Rub är en torr kryddblandning som gnids in i köttet strax innan det läggs över glöden.
Bra alternativ till marinad eller glaze!
Blandningen gnids in i köttet, fisken, lamm eller kycklingen innan du lägger det på grillen. Passar även till kryddsmör, kalla såser, söndagssteken eller dressingar.