12 % köp tidig rabatt på dom flesta av våra adventskalendrar
-
Ekologisk Extra Virgin Olivolja "Koroneiki" - Ladolea
-
Ekologisk Extra Virgin Olivolja "Koroneiki"
Ekologisk Extra Virgin Olivolja "Koroneiki" grönt krus - Ladolea
Produktinfo
Utgått ur sortimentet se våra olivolja & vinäger
Ekologisk Extra Virgin olivolja "Koroneiki" från Grekiska Ladolea.
Karaktär:
Mellanfruktig olivolja med inslag av nyklippt gräs och gröna äpplen.
Användning:
Kombinera med milda smaker, sallad & grönsaker, fisk, vitt kött eller som del i en vinägrett.
Olivsort:
Koroneiki.
Tidig skörd, 10 – 30 november.
Förpackning:
Keramikkruka: 200 ml. Finns även som refill/plåtburk 500 ml.
LADOLEA:s olivoljor har vunnit många internationella priser för både smak och design. Olivoljan kommer i en unik handgjord keramikkruka inspirerad av de gamla fartygen som används för att hålla oljan skyddad från ljus och smak.
De flerfaldigt prisbelönta LADOLEA olivoljorna är av 100 % samma olivsort och varje olja är producerad från olika olivsorter som endast växer på Peloponnesiska halvöns norra delar.
Oliver av sorten "Koroneiki" från Melissi i Korint skördas relativt tidigt och är därför särskilt rika på smaker, antioxidanter och näringsämnen.
Resan för LADOLEA-oljorna börjar i slutet på oktober, som är den idealiska skördeperioden. Beroende på vilken smak som önskas kan oliverna skördas när som helst när de är mogna. Vi föredrar att skörda dem tidigt, medan oliverna fortfarande är omogna och gröna. Även om produktionen är mindre i detta skede ger oliverna en fruktigare och skarpare smak till olivsaften och har högre nivåer av polyfenoler och antioxidanter.
Oliverna skördas med stor varsamhet och förvaras i trälådor för att säkerställa att de är helt perfekta innan de pressas inom 24 timmar för att ta tillvara på och bevara alla fördelar.
Oliverna kallpressas i en tekniskt sofistikerad kvarn i temperaturer under 27°C, vilket resulterar i en olivsaft med exceptionell arom och smak.
Innan olivoljan tappas på flaska förvaras den i en tank av rostfritt stål under en kort period för att naturlig sedimentering ska kunna ske under idealiska förhållanden. Därefter är den ofiltrerade extra virgin olivoljan LADOLEA äntligen redo att avnjutas.
För att uppnå perfektion i alla avseenden, tappas alla LADOLEA-oljor upp på flaska av vår hängivna personal och våra förpackningsprocesser är certifierade enligt ISO 22000 (HACCP).
Produkt från ekologisk jordbruk.
Certifierad av Biohellas Institute,
Enligt EU-förordning 834/2007,
Greece Agriculture, GR-BIO-04,
E-261547.
Tillverkad av Ladolea, Melissi kustsamhälle, Korinth, Grekland.
Ingredienser:
Ekologisk Extra Virgin Olivolja.
Näringsvärde per 100 g
Energi 3404 kJ / 828 kcal
Fett 91,6 g
varav mättat fett 13,8 g
Kolhydrater 0 g
varav sockerarter 0 g
Fiber 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g
Innehåller 200 ml.
Recension
Denna är riktigt fin o vääääldigt smakrik.
...men först av allt föll jag för den gudomligt söta lilla flaskan.
Varumärke
Ladolea grundades av bröderna Panos och Thanos Kloutsiniotis från Melissi kustby beläget på Peloponnese ca 2 timmar sydväst om Aten.
Med en brinnande passion för förstklassig olivolja som producerades i Korinths anrika region, inspirerades de av deras gemensamma dröm: att skapa riktigt autentiska grekiska produkter.
Deras olivolja kommer i en handgjord keramisk flaska vars design drog inspiration från aryballos: En liten, kulaformad eller sfärisk keramisk kolv med en smal nacke, den antika grekiska aryballos påminde om antika grekiska vinkällor och innehöll unguents eller olja.
Info om Ladolea olivoljor:
De flerfaldigt prisbelönta LADOLEA olivoljorna är av 100 % samma olivsort och varje olja är producerad från olika olivsorter som endast växer på Peloponnesiska halvöns norra delar.
Resan för LADOLEA-oljorna börjar i slutet på oktober som är den idealiska skördeperioden. Beroende på vilken
smak som önskas, kan oliverna skördas när som helst när de är mogna. Vi föredrar att skörda de tidigt, medan oliverna fortfarande är omogna och gröna. Även om produktionen är mindre i detta skede, ger oliverna en fruktigare och skarpare smak till olivsaften och har högre nivåer av polyfenoler och antioxidanter.
Info om Ladolea vinäger:
LADOLEA ekologiska söta vinäger med bergamott är en unik kombination av röd vinäger och druvjuice från den välkända Agiorgitiko-druvan, smaksatt med bergamottskal. Den här vinägern här helt ekologisk och naturlig, fri från konserveringsmedel eller tillsatser som sulfiter, färgämnen eller socker.
Avslutningsvis så blandas den röda vinägern och druvsaften med mogna bergamottskal som sedan får vila i upp till en månad för att skapa den här förstklassiga produkten.
Prishistorik
Bäst före
Recensioner
Denna är riktigt fin o vääääldigt smakrik.
...men först av allt föll jag för den gudomligt söta lilla flaskan.
