Hem » Kryddor, marmelad, rubs och såser » Kryddor » Gula senapsfrön – Mill & Mortar
  • Gula senapsfrön – Mill & Mortar
  • Gula senapsfrön – Mill & Mortar

Gula senapsfrön – Mill & Mortar

Fabrikat: Mill & Mortar
Gör hemmagjord senap
1 2 3 4 5
(0/5) Bli först med att betygsätta.
69,00 kr /st
Lagerstatus: I lager

Produktinfo

Gula senapsfrön ger en söt och varm smak som utvecklas i kombination med vatten, olja eller vinäger.

Gula senapsfrön har en konserverande effekt och används därför ofta i vinegrette, chutney och för glasering.
Kan kombineras med bruna senapsfrön för en starkare smak. Senapsfrön är ett av de äldsta och mest utbredda kryddorna. Kineserna använde senap för flera tusen år sedan, liksom de antika grekerna, som ansåg det som en vardagskrydda. Senapsfrön bör krossas och blandas med kallt vatten för att utveckla eteriska oljor, det tar cirka 10 minuter. Först då tillsätts andra smakförstärkare, som vinäger, olja, salt, cider, citrusjuice och örter. Om senapsfrön används direkt i t.ex. kålsallad eller grönsaksrätter, bör de dras in i kallt vatten först, eller alternativt skaka i lite olja för att få den något mildare, nötaktiga smaken.

Hela gula senapsfrön odlade i Kanada från Mill & Mortar.

Ingredienser:
Gula senapsfrön*, hela från Kanada.
* = ekologisk ingrediens.

Förvaras torrt och inte för varmt undvik solljus.

Innehåller 70 g.

Läs mer

Recension

Omdöme (0)

Blogga om
Artnr: 22053

Recensioner

1 2 3 4 5
(0/5) Bli först med att betygsätta.

Omdöme (0)

Lämna ett omdöme

Andra varor från samma varugrupp

  • Fabrikat: Werners GourmetService – WGS
    Majonnäs med tryffelkaraktär
    I lager
    52,00 kr
  • Fabrikat: Mill & Mortar
    Med smak av lakrits som används i många rätter
    Tillfälligt slut, nya på väg in
    69,00 kr
    Slut i lager
  • Fabrikat: Mill & Mortar
    Örtblandning med lite chili och sesam för kryddning av alla slags rotfrukter.
    I lager
    69,00 kr
  • Fabrikat: Chili Klaus
    Rent chilipulver
    I lager
    57,00 kr