Prova på vårt sortiment 5 % rabatt använd kod " 5prova20 "
Gäller tom 31/12-23 på hela sortimentet, kan ej kombineras med andra koder eller kampanjer.

  Hem » Alla produkter hos Ninasmat » Svart vitlöksgranulat – Mill & Mortar
  • Svart vitlöksgranulat – Mill & Mortar
  • Svart vitlöksgranulat – Mill & Mortar

Svart vitlöksgranulat – Mill & Mortar

Fabrikat: Mill & Mortar
40 gram fermenterat vitlöksgranulat med en perfekt smaksättning som ger en mild och härlig smak av vitlök.
1 2 3 4 5
(0/5) Bli först med att betygsätta.
89,00 kr /st
Lagerstatus: I lager: 2st

Produktinfo

Svart vitlöksgranulat är fermenterat vitlöksgranulat. Svarta vitlöksgranulaten har en perfekt smaksättning som ger en mild och härlig smak av vitlök samt av umami som är underbar att använda i matlagningen. Perfekt på kött, grönsaker, marinader och i såser, mustiga grytor och pastarätter.

Den skarpa lukten och smaken försvinner helt och ersätts av en djup umami; söt, syrlig och med toner av balsamico och lakrits.

Svart vitlök produceras av vitlöksklyftor eller hela vitlökshuvuden som mognar på 60-70 grader C under hög luftfuktighet i 45-60 dagar. Under hela mognadsprocessen genomgår vitlökshuvudet en Maillard-reaktion där värme och fukt skapar förändringar i vitlökens aminosyror och sockerinnehåll. Sedan färgen, konsistensen och smakförändring. Den blir svart och konsistensen mjuk och lite klibbig.
Innehåller: 40 gram
Ursprung: Spanien
Originaltitel: Svart vitlöksgranulaten / Sort Hvidløg granulat ØKO- Mill & Mortar.

Ingredienser:
Svart vitlökgranulat*
Ekologisk ingrediens*

Förvaras, mörkt, torr och lufttätt.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 1522 kJ / 358 kcal
Fett 0,25 g
varav mättat fett 0,11 g
Kolhydrater 71,4 g
varav sockerarter 23 g
Protein 17,6 g
Salt 0,04 g

Läs mer

Recension

Omdöme (0)

Varumärke

Mill & Mortar gourmetkryddor är ett kvalitetskoncept för kryddor som ger dig lusten och råvarorna att krydda din mat. Iben Büchert som driver Mill & Mortar letar alltid efter den finaste kvaliteten och väljer ut sina kryddor efter principen som hon har valt att kalla ”Product of Origin”.

Prishistorik

Bäst före

Blogga om
Artnr: 22288

Recensioner

1 2 3 4 5
(0/5) Bli först med att betygsätta.
Omdöme (0)
Lämna ett omdöme
Andra varor från samma fabrikat
  • Fabrikat: Mill & Mortar
    50 gram kryddblandning som vann BBQ mästerskapen.
    I lager: 2st
    95,00 kr
  • Fabrikat: Mill & Mortar
    50 gram medelstark paprika i flingor
    I lager: 2st
    129,00 kr
  • Fabrikat: Mill & Mortar
    Röda saffrantrådar
    I lager: 3st
    129,00 kr
  • Fabrikat: Mill & Mortar
    45 gram starkt, klassiskt, ekologiskt, spanskt Cayenne-peppar.
    I lager: 3st
    75,00 kr
  • Andra varor från samma varugrupp
  • Fabrikat: Ladolea – olivolja och vinäger
    Intensiv fruktighet, skarp eftersmak, inslag av exotisk frukt
    Beställd och på väg hem från leverantör inom kort i lager. Klicka gärna på bevaka knappen så skickar vi ett mail när vi vet mer.
    209,00 kr
  • Fabrikat: Lakritsfabriken Ramlösa - glutenfri lakrits
    100 gram glutenfri mjuk saltlakrits med smak av viol
    I lager: 3st
    från 35,00 kr
  • 35 gram chokladkaka av havremjölk med smak av apelsin med crunch.
    Tillfälligt slut
    från 19,00 kr
  • I lager: 5st
    149,00 kr
  • Kunder som köpt denna vara har även köpt
  • Fabrikat: Svart af Hälsingborg
    150 gram färska, mjuka & saftig lakrits rullad i satans mycket salmiak
    I lager: 10st
    från 39,00 kr
  • Fabrikat: Pastillfabriken sockerfria pastiller
    25-30 gram saltlakritspastill med salmiak i mängder
    Köp 15 st betala för 10 st
    från 17,00 kr
  • Fabrikat: Niederegger marsipan & nougat
    168 gram fylld med delikata munsbitar av klassisk marsipan med chokladöverdrag.
    Slut för säsong åter nästa säsong
    från 159,00 kr
  • Fabrikat: Svart af Hälsingborg
    150 gram saltlakrits precis som saltlakrits ska smaka
    I lager: 6st
    från 39,00 kr