Semestertider v28-3310 % rabatt allt!
Ange kod "som25" i kassan då vi tar semester v28-33.
Utleveranser sker inte varje dag / 1-2 gånger veckan då vi är och badar vid bra väder :)
Goda sommarhälsningar från oss på Ninasmat!
(kan ej kombineras med andra koder och ej på kampanjvaror), gäller tom v33
Svart vitlöksgranulat – Mill & Mortar
Produktinfo
Svart vitlöksgranulat är fermenterat vitlöksgranulat. Svarta vitlöksgranulaten har en perfekt smaksättning som ger en mild och härlig smak av vitlök samt av umami som är underbar att använda i matlagningen. Perfekt på kött, grönsaker, marinader och i såser, mustiga grytor och pastarätter.
Den skarpa lukten och smaken försvinner helt och ersätts av en djup umami; söt, syrlig och med toner av balsamico och lakrits.
Svart vitlök produceras av vitlöksklyftor eller hela vitlökshuvuden som mognar på 60-70 grader C under hög luftfuktighet i 45-60 dagar. Under hela mognadsprocessen genomgår vitlökshuvudet en Maillard-reaktion där värme och fukt skapar förändringar i vitlökens aminosyror och sockerinnehåll. Sedan färgen, konsistensen och smakförändring. Den blir svart och konsistensen mjuk och lite klibbig.
Innehåller: 40 gram
Ursprung: Spanien
Originaltitel: Svart vitlöksgranulaten / Sort Hvidløg granulat ØKO- Mill & Mortar.
Ingredienser:
Svart vitlökgranulat*
Förvaras, mörkt, torr och lufttätt.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 1522 kJ / 358 kcal
Fett 0,25 g
varav mättat fett 0,11 g
Kolhydrater 71,4 g
varav sockerarter 23 g
Protein 17,6 g
Salt 0,04 g
Recension
Varumärke
Mill & Mortar gourmetkryddor är ett kvalitetskoncept för kryddor som ger dig lusten och råvarorna att krydda din mat. Iben Büchert som driver Mill & Mortar letar alltid efter den finaste kvaliteten och väljer ut sina kryddor efter principen som hon har valt att kalla ”Product of Origin”.
Prishistorik
Bäst före
- Kortast bäst före i lager: bf 21/3-2025
Recensioner
-
Varumärke: Mill & Mortar35 gram GT-cocktail med läcker blomstergarneringDetta är en beställningsvara vilket innebär vi beställer detta, när vi får er beställning ca lev 1-2 veckor (vid beställning ihop med andra varor så kommer allt levereras samtidigt.) Vill du handla andra varor med tidigare leverans, lägg två separata beställningar.349,00 kr
-
Varumärke: Mill & Mortar70 gram torkat vitlöksgranulat från Italien.I lager: 4st79,00 kr
-
Tillfälligt slut75,00 kr
-
Varumärke: Mill & Mortar(bf 25/7-25) 25 gram hela grönpeppar som har en mildare och fräschare smak än...I lagerSänkt pris pga kort datum, ät snart40,00 kr(Ord. Pris: 89,00 kr)
-
Varumärke: Epic Spice kryddor och rub100 gram mild, aromatisk fransk curry som lyfter snarare än maskera råvaran....Tillfälligt slut99,00 kr
-
Varumärke: Widowmakers BBQ280 gram rub blandar bacon, chili och kakao i en unik underbar mixI lager: 5stfrån 149,00 kr
-
Varumärke: Chili Klaus - lakrits, choklad, chips, kryddorTorkad Carolina reaper chiliI lager: 4st79,00 kr
-
Varumärke: Mill & Mortar90 gram GT-cocktail med utsökt kryddning och garnering.Detta är en beställningsvara vilket innebär vi beställer detta, när vi får er beställning ca lev 1-2 veckor (vid beställning ihop med andra varor så kommer allt levereras samtidigt.) Vill du handla andra varor med tidigare leverans, lägg två separata beställningar.299,00 kr