Över 35 adventskalendrar du hittar alla >här< 

  Hem » Kryddor, marmelad, rubs och såser » Kryddor » Svart vitlöksgranulat – Mill & Mortar

  • Svart vitlöksgranulat – Mill & Mortar
  • Svart vitlöksgranulat – Mill & Mortar

Svart vitlöksgranulat – Mill & Mortar

Varumärke: Mill & Mortar
40 gram fermenterat vitlöksgranulat med en perfekt smaksättning som ger en mild och härlig smak av vitlök.
1 2 3 4 5
(0/5) Bli först med att betygsätta.
89,00 kr /st
Lagerstatus: I lager
Önskelistan

Produktinfo

Svart vitlöksgranulat är fermenterat vitlöksgranulat. Svarta vitlöksgranulaten har en perfekt smaksättning som ger en mild och härlig smak av vitlök samt av umami som är underbar att använda i matlagningen. Perfekt på kött, grönsaker, marinader och i såser, mustiga grytor och pastarätter.

Den skarpa lukten och smaken försvinner helt och ersätts av en djup umami; söt, syrlig och med toner av balsamico och lakrits.

Svart vitlök produceras av vitlöksklyftor eller hela vitlökshuvuden som mognar på 60-70 grader C under hög luftfuktighet i 45-60 dagar. Under hela mognadsprocessen genomgår vitlökshuvudet en Maillard-reaktion där värme och fukt skapar förändringar i vitlökens aminosyror och sockerinnehåll. Sedan färgen, konsistensen och smakförändring. Den blir svart och konsistensen mjuk och lite klibbig.

Innehåller: 40 gram
Ursprung: Spanien
Originaltitel: Svart vitlöksgranulaten / Sort Hvidløg granulat ØKO- Mill & Mortar.

Ingredienser:
Svart vitlökgranulat*

Förvaras, mörkt, torr och lufttätt.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 1522 kJ / 358 kcal
Fett 0,25 g
varav mättat fett 0,11 g
Kolhydrater 71,4 g
varav sockerarter 23 g
Protein 17,6 g
Salt 0,04 g

Läs mer

Recension

Omdöme (0)

Varumärke

Mill & Mortar gourmetkryddor är ett kvalitetskoncept för kryddor som ger dig lusten och råvarorna att krydda din mat. Iben Büchert som driver Mill & Mortar letar alltid efter den finaste kvaliteten och väljer ut sina kryddor efter principen som hon har valt att kalla ”Product of Origin”.

Se alla produkter från detta varumärket

Prishistorik

Bäst före

Blogga om
Skriv ut
Artnr: 22288
Mill & Mortar

Recensioner

1 2 3 4 5
(0/5) Bli först med att betygsätta.
Omdöme (0)
Lämna ett omdöme
Andra produkter från samma varumärke
  • Hel kummin – Mill & Mortar
    Hel kummin – Mill & Mortar
    Varumärke: Mill & Mortar
    50 gram baskrydda från det europeiska köket
    Tillfälligt slut
    75,00 kr
  • Saffranstrådar – Mill & Mortar
    Saffranstrådar – Mill & Mortar
    Varumärke: Mill & Mortar
    Röda saffrantrådar
    I lager: 2st
    från 129,00 kr
  • Chipotle-chiliflingor – Mill & Mortar
    Chipotle-chiliflingor – Mill & Mortar
    Varumärke: Mill & Mortar
    45 gram rökt chili med medelhög styrka och smak av frukt och rök
    I lager: 2st
    85,00 kr
  • Hel rökt vitpeppar – Mill & Mortar
    Hel rökt vitpeppar – Mill & Mortar
    Varumärke: Mill & Mortar
    50 gram hel vitpeppar som är rökt över granulat av bok och tall, blandat med ...
    I lager
    89,00 kr
    • Visa Alla
    Andra produkter från samma kategori
  • Malabar grönpeppar – Mill & Mortar
    Malabar grönpeppar – Mill & Mortar
    Varumärke: Mill & Mortar
    25 gram hela grönpeppar som har en mildare och fräschare smak än svartpeppar.
    I lager
    89,00 kr
  • Spicy chicken dry rub – Holy Smoke BBQ
    Spicy chicken dry rub – Holy Smoke BBQ
    Varumärke: Holy Smoke BBQ rubs, charcoal, wood chip & chunks
    175 gram ger dig en djup, söt, het BBQ kryddblandning som passar kyckling och...
    I lager: 3st
    149,00 kr
  • Isländskt havssalt med lakrits – Saltverk
    Isländskt havssalt med lakrits – Saltverk
    Varumärke: Saltverk
    Isländskt havssalt smaksatt med rålakritspulver
    Tillfälligt slut
    99,00 kr
  • BBQ toolbox - #1 – Chili Klaus
    BBQ toolbox - #1 – Chili Klaus
    Varumärke: Chili Klaus - lakrits, choklad, chips, kryddor
    Trälåda med heta grilltillbehör
    Slut hos leverantör har inte ännu något leveransdatum. Klicka gärna på bevaka knappen så skickar vi ett mail när vi vet mer.
    688,00 kr
    • Visa Alla
    Kunder som köpt denna produkten har även köpt
  • Cappucinokarameller - Kopiko
    Cappucinokarameller - Kopiko
    Varumärke: Kopiko kaffekarameller
    120 gram kaffekarameller med cappuccino-smak
    Köp 12 st betala för 10 st
    från 29,00 kr
  • Sockerfria salmiakki Ruutu – Halva lakrits
    Sockerfria salmiakki Ruutu – Halva lakrits
    Varumärke: Halva
    (bf 28/10-24) Sega sockerfria saltlakritsrutor
    I lager: 4st
    Sänkt pris pga kort datum, ät snart
    29,00 kr
    (Ord. Pris: 59,00 kr)
  • Slaktarpapper – Butchers paper – Holy Smoke BBQ
    Slaktarpapper – Butchers paper – Holy Smoke BBQ
    Varumärke: Holy Smoke BBQ rubs, charcoal, wood chip & chunks
    23 m rosa slaktarpapper / Butchers paper som är ovaxat och oblekt.
    I lager: 8st
    från 189,00 kr
  • Bronzol halstabletter - Bronzol
    Bronzol halstabletter - Bronzol
    Varumärke: Bronzol tabletter
    Välgörande halstablett med lätt & behaglig smak.
    från 15,00 kr
    •   Tillbaka

    Relaterade kampanjprodukter