Mörk choklad 65 % med lakrits – Nordic Chocolate

Mörk choklad 65 % med lakrits som är smaksatt med lakrits från Lakritsfabriken i Ramlösa.
Kakaon hämtas från hållbara kooperativ i Ecuador. Odlarna får rättvist betalt utan mellanhänder. Vi skalar, rostar och stenmaler bönorna på låg temperatur för att bevara både näring och smak. Sedan klipps lakritsstänger och placeras ut i formar för hand. Efter det hälls choklad över och sprinklar malen lakritsrot och havssalt.
Växten på förpackning är målad av tysk botaniker på 1800-talet.

Allergiinformation: Mjölkfri, glutenfri och sojafri.

Innehåller: 90 gram
Mörk choklad 65 % med lakrits – Nordic Chocolate

Ingredienser:
Stenmalda kakaobönor, socker, kakaosmör, lakritspulver, havssalt, Lakritsfabriken Supersalty (sirap, rismjöl, socker, invertsocker, lakritspulver (6 %), salmiak (6 %), fuktighetsbevarandemedel: sorbitol, salt, anisolja. Ytbehandlingsmedel: karnaubavax, vegetabilisk olja (kokosolja)).

Näringsvärde per 100 g:
Energi 543 kJ / 2263 kcal
Fett 34,6 g
varav mättat fett 20,4 g
Kolhydrater 49,8 g
varav sockerarter 17 g
Protein 8 g
Askhalt 3,1 g
Vattenhalt 4,5
Salt < 1 g