Tonkaböna – Werners Gourmetservice

Aromen är liksom hos vaniljen kraftig och användningen liknande i desserter t.ex. glass, pannacotta.

(0/5) Bli först med att betygsätta.

Produktinfo

Produktinfo

Tonkabönan är mycket aromatisk och har en kryddig, söt doft, smak med inslag av bittermandel, plommonkärnor, vanilj, rök och hö. Choklad, kaffe, körsbär och apelsin är fina smakkamrater. Bönan kan användas ungefär som vanilj i olika desserter, exempelvis pannacotta eller chokladdesserter av olika slag. Tonkabönan är en trädväxande frukt som tillhör släktet baljväxter,

Tonkaböna från WGS Werners Gourmetservice.

Förvaras torrt, mörkt och svalt.

Ingredienser:
Tonkaböna från Brasilien.

Innehåller 15 g.

Läs mer