Hem » Kryddor, marmelad, rubs och såser » Bakkryddor » Tonkaböna – Werners Gourmetservice

Tonkaböna – Werners Gourmetservice

Aromen är liksom hos vaniljen kraftig och användningen liknande i desserter t.ex. glass, pannacotta.

(5/5) Baserat på 1 Betyg

Produktinfo

Utgått ur sortimentet se våra övriga kryddor

Tonkabönan är mycket aromatisk och har en kryddig, söt doft, smak med inslag av bittermandel, plommonkärnor, vanilj, rök och hö. Choklad, kaffe, körsbär och apelsin är fina smakkamrater. Bönan kan användas ungefär som vanilj i olika desserter, exempelvis pannacotta eller chokladdesserter av olika slag. Tonkabönan är en trädväxande frukt som tillhör släktet baljväxter,

Tonkaböna från WGS Werners Gourmetservice.

Förvaras torrt, mörkt och svalt.

Ingredienser:
Tonkaböna från Brasilien.

Innehåller 15 g.

Läs mer

Recension

Omdöme (0)

Varumärkes info

Werners GourmetService – WGS grundades 1990 av Claes Wernersson och Stefan Carlsson. De förverkligade sin idé om att starta ett eget företag med import och försäljning av högkvalitativa livsmedel till alla matintresserade hemmakockar. Snart förstod grundarna att kunderna inte var privatpersoner utan att det var kockar och köksmästare som sökte sig till företaget. Claes och Stefan ändrade affärsidén och sedan dess har Werners vuxit sig till att ha blivit väldigt stora och idag omsätter de över 140MKR.