Vegansk "Vit" choklad 44 % chokladpellets - Malmö Chokladfabrik

Varumärke: Malmö Chokladfabrik

5 kg chokladpellets som har en fräsch, vit chokladkänsla med lätta toner av kokos och vanilj, samt en liten touch av krispigt kex i bakgrunden.

(0/5) Bli först med att betygsätta.

Produktinfo

Vegansk "Vit" choklad 44 % dröm-couvertyr är vit chokladpellets med lätta toner av kokos och vanilj, samt en liten touch av krispigt kex i bakgrunden.

Malmö Chokladfabrik hade en utmaning till deras chokladmästare. Gör ett veganskt alternativ till vår choklad, smakrik, precis lika god, men som kan ta vara på något unikt med det veganska. Efter tester med havre, ris och säkert tusen andra ingredienser fastnade vår chokladmästare till slut på kokosmjöl (ja, du läste rätt – mjöl!). Resultatet blev en unik choklad som nu prisas av professionella som marknadens bästa veganska vita choklad.

Innehåller 5000 g.

Tempereringskurvor:
Smälttemperatur: 42-44 grader.
Nedkylningstempreatur: 25-26 grader.
Arbetstemperatur: 26-28 grader.

Smakprofil:
Sötma: 7/10
Krämighet: 5/10
Viskositet: 4/5
Fetthalt: 46 gram / 100 gram

Malmö Chokladfabrik är helt nötfri, soja, gluten eller ägg hanteras ej i fabriken.
Malmö Chokladfabrik satsar på odlade kakaobönor i möjligaste mån, samverkar med Fairtrade och använder råvaror helt befriade från nötter och andra allergener.

Malmö vegan vit 44 % kakao - Malmö Chokladfabrik.

Ingredienser:
Rörsocker, kakaosmör, kokosmjöl, vanilj.

Kakaohalt minst 44 %.
Förvaras svalt och mörkt bäst vid 16 – 20 grader.

Näringsvärde per 100 g:
Energi 2528 kJ / 605 kcal
Fett 46 g
varav mättat fett 29 g
Kolhydrater 41 g
varav sockerarter 41 g
Protein 3,3 g
Salt 0 g

Läs mer

Recension

Omdöme (0)

Varumärke

Malmö Chokladfabrik satsar på odlade kakaobönor i möjligaste mån, samverkar med Fairtrade och använder råvaror helt befriade från nötter och andra allergener.
Produkterna givetvis är reko, och utan spår av onödigheter såsom nötter, gluten och soja.

Se alla produkter från detta varumärket

Prishistorik

Bäst före

Blogga om

Skriv ut

Fri från Nötter • Gluten • Soja • Ägg • Mandlar & Jordnötter Obs mjölkfri

Recensioner

(0/5) Bli först med att betygsätta.

Omdöme (0)

Lämna ett omdöme

Andra produkter från samma varumärke

Mintdröm – mörk choklad 55 % - Malmö Chokladfabrik

Varumärke: Malmö Chokladfabrik

80 gram chokladen möter mintens uppiggande friskhet

I lager: 6st

från 69,00 kr

Mörk choklad Ecuador 68 % - Malmö Chokladfabrik

Varumärke: Malmö Chokladfabrik

58 gram välbalanserad kakaosmak

I lager 10+

från 59,00 kr

"Mylk" choklad med mint och polkagris 52 % - Malmö Chokladfabrik

Varumärke: Malmö Chokladfabrik

25 gram vegansk choklad med ljus choklad, mintolja och krossad polkagris

I lager 20+

från 17,00 kr

Mjölkchoklad 45 % - Malmö Chokladfabrik

Varumärke: Malmö Chokladfabrik

25 gram klassisk mjölkchoklad med påtaglig kakaosmak

I lager: 4st

från 18,00 kr

Visa Alla

Andra produkter från samma kategori

Veggie vegan herbal salt – Epic Spice

Varumärke: Epic Spice kryddor och rub

120 gram örtsalt med färska örter

Beställda & produceras/handblandas i Grekland som beräknas komma åter i lager slutet maj (vid beställning ihop med andra varor så kommer allt levereras samtidigt).
Vill du handla andra varor med tidigare leverans, lägg två separata beställningar.

74,00 kr