Dark milk 56 % chokladpellets - Malmö Chokladfabrik
Produktinfo
Dark milk 56 % dröm-couvertyr är mörk choklad som med en skvätt mjölk som lyfter smaken av kraftig kakao. Fyllig men samtidigt len chokladsmak med en djup krämighet och rejält chokladig. Såklart helt utan bitterhet.
Innehåller 5000 g.
Tempereringskurvor:
Smälttemperatur: 46-48 grader.
Nedkylningstempreatur: 26-27 grader.
Arbetstemperatur: 27-29 grader.
Smakprofil:
Sötma: 5/10
Krämighet: 4/10
Smältning: 7/10
Viskositet: 3/5
Fetthalt: 42 gram / 100 gram, mjölkfett 2,2 g
Malmö Chokladfabrik är helt nötfri, soja, gluten eller ägg hanteras ej i fabriken.
Malmö Chokladfabrik satsar på odlade kakaobönor i möjligaste mån, samverkar med Fairtrade och använder råvaror helt befriade från nötter och andra allergener.
Dark milk 56 % kakao dröm-couvertyr - Malmö Chokladfabrik.
Ingredienser:
Rörsocker*, kakaomassa*, kakaosmör*, HELMJÖLKSPULVER*, vanilj*.
Kakaohalt minst 56 %.
Förvaras svalt och mörkt bäst vid 16 – 20 grader.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 2354 kJ / 576 kcal
Fett 42 g
varav mättat fett 27 g
Kolhydrater 40 g
varav sockerarter 38 g
Protein 6,6 g
Salt 0,1 g
Recension
Varumärke
Malmö Chokladfabrik satsar på odlade kakaobönor i möjligaste mån, samverkar med Fairtrade och använder råvaror helt befriade från nötter och andra allergener.
Produkterna givetvis är reko, och utan spår av onödigheter såsom nötter, gluten och soja.
Prishistorik
Bäst före
Recensioner
-
Varumärke: Malmö ChokladfabrikCharmig kaffechoklad med kokosflingor på toppenTillfälligt slut69,00 kr
-
Varumärke: Malmö Chokladfabrik50 gram kakao, kokos och lokalrostat kaffe allt i fikaI lager 10+från 69,00 kr
-
Varumärke: Malmö ChokladfabrikMjölkchoklad med smak av lakrits och toppad med havssaltTillfälligt slutfrån 19,00 kr
-
Varumärke: Malmö Chokladfabrik90 gram nötfri flörtig hallonchoklad med lakritsströsselTillfälligt slut69,00 kr
-
Varumärke: Malmö Chokladfabrik58 gram nötfri mörk choklad med syrliga aromer av gula bär och russin följt a...Tillfälligt slut under sommarvärmen beräknas komma in i lager tidigt höst. Klicka gärna på bevaka knappen så skickar vi ett mail när vi vet mer.55,00 kr
-
Varumärke: Summerdown mint - Choklad200 gram pepparmyntschips är gjorda med den finaste 55 % mörka chokladen och ...I lager129,00 kr
-
Varumärke: Toppchoklad - nötfri, glutenfri, mjölkfri, sojafri50 gram fyllig choklad kryddad med nejlika, kanel, kardemumma och ingefäraTillfälligt slutToppchoklad - nötfri, glutenfri, mjölkfri, sojafrifrån 61,60 kr(Ord. Pris: 75,00 kr)
-
Varumärke: Vintage Plantation / Nordic ChocolateMjölkfri ljuschoklad tillverkad av svensk havreSlut hos leverantör har inte ännu något leveransdatum. Klicka gärna på bevaka knappen så skickar vi ett mail när vi vet mer.89,00 kr