Cabbage Karma – Mill & Mortar

Ekologisk kryddblandning för alla sorters kål. Funkar perfekt till sallader, coleslaw, salladsdressing, soppa, stuvning eller tex bara strösslat på bakad eller grillade kål sorter. Kryddblandningen tillför en frisk och fräsch smak av citron, kryddat utan var för stark. Cabbage Karma från Mill Mortar.

Rå, stekt, grillad, bakad och fermenterad. Kål är billigt och det är riktigt bra för oss att äta. Men det kan vara en utmaning att få inspiration att göra kål lätt och spännande att få till.

I samarbete med Ditte Ingemann som är matskribent, kokbokförfattare, bloggare och  vegetarisk älskare utvecklat denna unika blandning bestående av korianderfrön infusrad med apelsin, fänkålsfrön, sumak, svartpeppar och citrontimi.

“Grönsakerna har alltid varit mitt kök och jag använder mycket kryddor i mina recept. Jag älskar de heta kryddorna som kan kryddas utan att vara starka och milda utan att vara tråkiga. Med CABBAGE KARMA har jag haft ett krydda som jag kan använda både i det varma och kalla köket, och det smakar bra med alla kåltyper. “(Ditte Thuesen)

Ingredienser:
Koriander *, fänkål *, sumak *, vitlökspulver *, svartpeppar *, citrontimjan *, apelsinskalolja*, salt (0,45 %)
*= ekologisk

Glutenfri, laktosfri, sockerfri, ekologisk & vegansk.

Förvaras lufttät, torrt och undvik solljus.
Innehåller 50 g och levereras i en läcker svart metallburk.