Mermaid ́s Bite – Mill & Mortar

Mermaid`s Bite rub har en fräsch, mild smak som passar fisk, grillade grönsaker eller vitt kött.
Kryddblandningen har inslag av mynta, citrus och grön fänkål, koriander och tre sorters alger. "Bite" i kryddblandningen kommer från en touch av chili.

Mermaid`s Bite rub/kryddblandning kan också användas för smak av andra rätter, i soppor och i bröd. För att bäst behålla den friska smaken är det viktigt att ingredienserna får marinera med kryddan och att de grillas indirekt eller viks i folie så att de fina oljorna från örterna inte bränns.

Mermaid ́s Bite från Mill & Mortar innehåller inget salt eller tillsatser.

Ingredienser:
Fänkål*, mynta*, koriander*, torkat havstång, chili*, citronolja*.
* = ekologisk

Förvaras lufttät, tort och undvik solljus.
Innehåller 40 g och levereras i en läcker svart metallburk.